薫り高いコーヒーに各種ラテ、ボリュームたっぷりのサンドイッチにフィッシュ＆チップス、なにより自慢の一品は、たっぷりのバターが染みた厚さ38mmのトースト。
トーストを知り尽くしたプロが焼き上げるトーストは家では絶対に食べられない、じゅわっとバターが染み、ふわふわでさっくり耳までおいしい。
喫茶店のトーストはどうしてあんなにおいしいんだろうと子供時代を過ごした方も多いはず。そのベーシックとも言えるおいしさが、ここGOOD NEIGHBORS COFFEEに今もあります。喫茶店だからこそのおいしさが人気の秘密です。

小さな子供は大人の好むバタートーストがそれほど好きではありません。毎朝、残したトーストを見て成長について考えさせられました。
この子達が残さず食べてくれるジャム、バターなら大人もきっと喜んでくれると日々考え、同時にお店でもお出しできるものとして商品開発に取り組みました。
毎日毎日、1g単位の戦い！でした。寝ても覚めても「いちごバター」。バターをホイップして、いちごを煮詰めて、味を調整して、試食して、また調整して･･･　妥協はしたくない、選んでくれた皆さんを笑顔にするバターを作りたい。

幸せのフルーツバターはパンに塗ってからトーストするよりも、トーストしたパンに後からたっぷり塗るのがおすすめ。